[ Apri la locandina del progetto: CORSO DI CUCINA ALL’ESTERO ]
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Progetto – Italiano
Nel Gennaio 2015 la UNWTO World Tourism Barometer segnala che nel 2014 i flussi turistici hanno mosso 1.1 mld. di persone con un incremento del 4.7 % sull’anno precedente e che il trend a lungo termine prevede per il 2030 flussi per oltre 2 miliardi di persone.
L’Analisi della UNWTO indica l’Europa stabilmente al 1° posto tra le destinazioni turistiche, con una percentuale del 53% sul totale dei turisti mondiali ed un aumento annuo costante di circa 22 milioni di arrivi con una insistenza sul PIL della UE che supera il 12 %.to del 4.7 % sull’anno precedente e che il trend a lungo termine prevede per il 2030 flussi per oltre 2 miliardi di persone.
L’industria turistica rappresenta una delle locomotive principali dell’economia mondiale ed in particolare per l’Europa con un indotto che spazia dal trasporto aereo e ferroviario, all’ospitalità alberghiera e alla ristorazione.
Si individuano pertanto alcune necessità basilari legate alla “internazionalizzazione delle carriere”:
- conoscenza delle lingue straniere.
- rilascio di competenze professionali afferenti a bacini geografici ampi
- trasmissione dei principi fondamentali della UE quali la Cittadinanza Europea e la libera circolazione dei lavoratori, dei professionisti e degli imprenditori.
- uso consapevole delle TIC anche a scopo formativo e gestionale.
- trasmissione di competenze imprenditoriali intese come “insieme di competenze” che spaziano dalla creatività al management ed alla consapevolezza-individuazione-gestione dei rischi.
Stante la natura stessa del settore formativo coinvolto aperto a possibilità occupazionali che superano i confini nazionali con più frequenza rispetto ad altri settori, è necessario elaborare strumentai che consentano ai giovani il riconoscimento del proprio titolo, anche attraverso la costruzione congiunta di moduli formativi che guidino verso una progressiva omologazione ed alla realizzazione di un sistema di trasferimento e riconoscimento dei crediti.
Per tale scopo l’AFP ha iniziato da tempo la sperimentazione del sistema ECVET applicandone i principi e giungendo ad accordi istituzionali di prima sperimentazione con i propri partner esteri ed i relativi competent bodies.
La Spagna e Malta sono Paesi Mediterranei vicini all’Italia per cultura e tradizioni culinarie e si posizionano nella lista dei Paesi più visitati del mondo, in virtù di una sana commistione tra attrattive culturali, balneari e culinarie. Il corso oggetto del progetto People Have the Power rilascerà ai giovani partecipanti, Italiani e Stranieri, competenze tecniche e specifiche spendibili nell’intero bacino del Mediterraneo attraverso una specializzazione in cucina mediterranea ricca di influenze continentali, nordafricane e mediteranee.
Il corso avrà una durata complessiva di 10 settimane di cui 5 in Italia e 5 nel Paese estero, e la classe sarà composta da 10 allievi su base mista (Italiani e Spagnoli o Italiani e Maltesi).
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DOCUMENTI DI CANDIDATURA
Prima di procedere con la candidatura devi:
- Leggere attentamente il Bando di Selezione
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CANDIDATURA ON-LINE
Avviso: le candidature on-line per il progetto PEOPLE HAVE THE POWER sono aperte.
- Informativa Privacy (solo da leggere)
- Invia la tua candidatura al progetto PEOPLE HAVE THE POWER
Avviso:
Per l’invio online si consiglia di utilizzare un browser aggiornato e abilitato a Java/Javascript (esempio Internet Explorer 8 o successivo, Google Chrome, Mozilla Firefox).
(Il servizio è attivo: si ricorda che per questa candidatura non è necessario compilare il Curriculum Vitae)
Candidatura On-Line - In caso di problemi nell’apertura della pagina Candidature dal sito AFP, vi invitiamo a provare questo [link] diretto.In caso di altri problemi tecnici contattare il servizio Area Tecnologica.
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Contatto diretto al tutor e al coordinatore del progetto
Matteo Gazzarata
AFP Colline Astigiane Scarl – Ufficio Relazioni Internazionali
Reg. San Rocco 74
14041 Agliano Terme (AT) – Italy
Tel +39 0141 954079
Cell +39 342 3913627
progettieuropei@afp-collineastigiane.com
