AGLIANO TERME |
durata ore |
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1 | RISTORAZIONE – Tecniche cucina base | 50 |
2 | RISTORAZIONE – Tecniche cucina avanzate | 50 |
3 | RISTORAZIONE – Tecniche pasticceria da ristorazione | 50 |
4 | RISTORAZIONE – Tecniche di bar | 50 |
5 | RISTORAZIONE – Tecniche di sala | 50 |
6 | RISTORAZIONE – Elementi di degustazione vini e abbinamento enogastronomico | 50 |
7 | HACCP E SICUREZZA SUL LAVORO – Cucina (corso valido anche per percorsi di Sala/Bar) | 27 |
8 | AGROALIMENTARE – Elementi di preparazione del pane e della pizza | 28 |
9 | AGROALIMENTARE – Degustazione formaggi e loro utilizzo in cucina | 24 |
10 | AGROALIMENTARE – Trasformazioni di frutta e verdura in marmellate e conserve | 36 |
11 | AGROALIMENTARE – La gastronomia del buongustaio | 40 |
12 | AGROALIMENTARE – Valorizzazione dei prodotti del territorio in cucina | 44 |
PER ISCRIZIONI ED INFORMAZIONI dal Lunedì al Venerdì (dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 16.30)
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